Евгений Иванович Мещеряков родился в 1947 году в городе Одессе. До работы в области высшего профессионального образования и занятия должности Президента УНИВЕРСИТЕТА КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ проходил военную службу на различных руководящих должностях: от командира взвода до Командующего общевойсковой Армией и Первого заместителя начальника Общевойсковой Академии ВС РФ.

Генерал-лейтенант запаса. Награжден 4-я орденами и 15-ю медалями.